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Le rhum est une eau-de-vie produite à base de canne. Qu’il soit un vieux rhum, un rhum arrangé ou autre, il est se fabrique dans les quatre coins du monde avec les techniques propres de chaque région. Le Venezuela en fait partie. On y trouve le fameux rhum Diplomatico, âgé de 12 ans au moins, disponible sur Heritage Whisky. Les détails dans les lignes qui suivent !

 

Votre spécialiste en spiritueux : Heritage Whisky !

Heritage Whisky est une boutique de vente en ligne spécialisée spiritueux, de whisky et de rhum. Vous y trouverez également une grande référence de vodkas, d’eaux de vie et d’autres alcools. En outre, Heritage Whisky propose différents produits des quatre coins du monde. Ainsi, vous y dénicherez les meilleurs digestifs français et étrangers.

Il faut savoir que Heritage Whisky vous propose plus de 700 références disponibles de suite. Les spécialistes travaillent sans cesse pour actualiser cette collection et repérer les nouveautés du moment. Tout cela dans le but de satisfaire ses clients ainsi que les goûts de chacun. Par ailleurs, les produits mis en vente par Heritage Whisky sont adaptés pour toutes les bourses. Effectivement, vous pourrez y découvrir des alcools à petit prix allant jusqu’aux rhums et spiritueux de luxe et de prestige pour les gros budgets. À part cela, la boutique en ligne procède régulièrement à des promotions sur plusieurs produits. De plus, elle présente aussi des offres spéciales aux abonnés à sa newsletter.

 

Découvrez le best seller : le rhum vénézuélien Diplomatico

Tout d’abord, il faut savoir que la distillerie qui produit le rhum Diplomatico a vu le jour en 1959. Elle se situe au Venezuela, au pied de la cordillère des Andes. Un endroit à proximité du parc national de Terepaima qui fournit une eau pure et où on trouve une grande plantation de canne à sucre. Il s’agit d’une région propice à la culture de ces dernières. Le climat est également adapté au vieillissement du rhum.

Le rhum vénézuélien Diplomatico (voir ici) est fabriqué à base de mélasse et de miel de canne à sucre. La mélasse est une mixture qui permet d’élaborer du rhum assez léger. De son côté, un rhum plus complexe résulte du miel de canne à sucre. Un mélange qui fait toute la différence de cet alcool tant convoité. Par ailleurs, la rhumerie utilise également sa propre souche de levure à ajouter dans les composants du rhum. Puis, le Venezuela est aussi connu pour ses différentes méthodes de distillation qui font appel à des colonnes continues pour élaborer les rhums légers, le batch kettle pour les rhums intermédiaires et d’anciens alambics en cuivre pour les rhums plus complexes.

Pour la création de ce fameux rhum agricole, Diplomatico s’est inspiré d’un homme : Don Juancho Nieto Melendez. C’est d’ailleurs, le portrait de celui-ci qui illustre les étiquettes de la bouteille. Il s’agit d’un homme qui habitait près de la distillerie au XIXème siècle. Il était passionné par les alcools forts jusqu’au point de rechercher des rhums aux senteurs singulières. Il était aussi connu pour ramener des liqueurs et des rhums de ses voyages en Amérique Latine. En choisissant Don Juancho comme égérie, Diplomatico s’est tourné vers un homme curieux et toujours à la recherche du meilleur.

 

bouteille diplomatico reserva du venezuela

 

Diplomatico : le rhum idéal pour les cocktails

Le rhum est l’ingrédient principal pour concocter des cocktails alcoolisés. Concernant le rhum vénézuélien Diplomatico, à part le fait de le déguster sec, il se savoure aussi en cocktails. Découvrez, ci-après, ces 3 recettes à base de ce fameux rhum du venezuela. On en salive d’avance ! Avant de réaliser vos cocktails, pensez à préparer des glaçons à l’avance et vous munir d’un shaker ainsi que de verres à cocktail.

  • Cocktail La Firma

Pour réaliser ce fruité et rafraîchissant, il vous faut :

  • 5cl de Diplomático Mantuano
  • 2 framboises fraîches
  • 1 cl de sirop orgeat :
  • 1 cl de jus de citron vert
  • 1 cl de blanc d’oeuf
  • 2 dash de bitter gingembre
  • De l’eau gazeuse

Placez les ingrédients sauf les glaçons dans le shaker et secouez. Ensuite, ajoutez les glaçons et secouez une nouvelle fois pendant quelques secondes. Filtrez et versez dans un verre et disposez une framboise fraîche pour la déco. Dégustez, c’est prêt !

  • Cocktail Tata y Pablo

Pour faire ce cocktail aux goûts fruités et boisés, il vous faudra :

  • 2 cl de Diplomático Mantuano
  • 2 cl de rhum Reserva Exclusiva
  • 1 cl de jus de citron vert
  • 1 cl de sirop d’érable
  • ⅕ de poivron rouge : 1/5
  • De la muscade râpée pour le topping

Mettez tous les ingrédients dans un shaker puis pilez. Ensuite, secouez de nouveau encore quelques instants. Vous n’avez plus qu’à filtrer et servir le cocktail dans un verre et déguster tranquillement.

  • Cocktail Mary Pickford

Avant de préparer ce cocktail exotique, regroupez les ingrédients suivants :

  • 4.5 cl de Diplomático Mantuano
  • 4.5 cl de jus d’ananas
  • 0.5 cl de grenadine
  • 6 traits de Maraschino
  • 6 traits de Dry vermouth

Rassemblez les éléments dans le shaker et secouez le tout durant 6 à 8 secondes. Filtrez et versez dans une coupe martini et parsemez de quelques zestes de citron. À savourer tout frais !